Archivio articoli
Visite a Wine and Food in Lodi - 24 Ottobre 2011
26.10.2011 07:25
Grazie a tutti, per merito vostro Wine and Food in Lodi sarà un successo.
Marcello Biffi
Visite al sito Wine and Food in Lodi - 23 ottobre 2011
23.10.2011 13:20Da " Il giorno" di mercoledì 19 ottobre 2011
20.10.2011 07:14Visite a Sito Wine and Food in Lodi - 17 ottobre 2011
17.10.2011 17:39
Grazie a tutti voi per la vostra presenza costante.
Il bicchiere da degustazione, come deve essere/come non deve essere
29.08.2011 05:35
COME DEVE ESSERE
A calice, per permettere l'impugnatura lontano dal naso;
Con lo stelo dei bicchieri per i vini bianchi più lungo di quello per i vini rossi, per difendersi nei bianchi dal calore della mano;
Sottile, per facilitare il passaggio in bocca, senza falsare le sensazioni...
Italian Wines DOCG - Brunello di Montalcino
23.08.2011 06:04
Brunello di Montalcino was among the first to be accorded recognition as a DOC wine, and the very first to obtain the DOCG certification. It is made in the province of Siena within the strictly delimited zone of Montalcino town district. The only variety of grade used is the Sangiovese which...
Nozioni fondamentali: "La degustazione"
23.08.2011 05:07
Cosa significa degustare?
Degustazione è l'insieme delle azioni coordinate all'approccio complessivo di un vino. Mediante la degustazione si mettono a disposizione dei nostri sensi una serie di strumenti di decodifica che consentono di classificarlo più approfonditamente che non utilizzando le...
I vini e l'Estate
22.08.2011 05:40
I vini e l’Estate
Tutti gli appassionati di vino, del buon vino, non vogliono dimenticarsi, a dispetto del caldo, del piacere che può regalarci un buon vino.
Le giornate estive suggeriscono l'assunzione di bevande fresche,...
For our international friends: Lodi, a city with a double navigation
03.08.2011 18:05
Lodi: a city with a double navigation
The Province of Lodi is one of the youngest of Lombardy. It was in fact established in 1992, although its origins date back to at least land two thousand years ago. The Lodi area extends about 780 km ² and is crossed by three rivers well the Po, the...
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